برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com کم کم اضافه کنید تا وقتی خمیر جمع بشه و یکدست ولطیف باشه برای من دو قاشق اضافه اومد توی نایلون بزارین تو یخچال چهار پنج ساعت تا یک روز بعدم میتونید استراحت بدین این مواد مخلوط کنیدنان گاتا :
مواد لازم :
ماست:یک پیمانه(250 گرم)
شکر دو قاشق چ
مایه خمیر یک ق غ
این مواد مخلوط به مواد بالا اضافه کنید
آرد:تقریبا دو لیوان
مواد میانی :
شکر:سه چهارم لیوان
کره:صد گرم
آرد:یک پیمانه
گردو پودر شده نصف لیوان (میتونه نباشه)
خمیر آماده شده به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید هردوتا یه نون میشه
اندازه نون به شما بستگی داره میتونید کوچیکترش کنید
خمیرو پهن کنید روشو با سفیده تخم مرغ رو مال بدین مواد میانه پهن کنید
خمیر دوم بگذارید با چنگال لبه ها بهم بچسبونید
روی خمیر دوم خط بندازین با چاقو چنگال رو مال بزنید
در فر 175 درجه سی تا چهل دقیقه بپزید
رومال:یک عدد زرده باپودر قند(یک ق)و دارچین(یکق)وشیر (یک قاشق)رقیق کنید
.jpg)
